吃吧!!肥永浚!!

位於士林天母的忠誠山東蔥油餅(此燈亮有餅),之前是看到電視節目介紹才知道,店家主打山東蔥油餅,

雖然店面小小一個,但人氣很旺,當天去是平日下午三點多,斷斷續續都有人上門買餅,有時還會小排一下隊,

能賣單一商品能這麼熱賣一定有獨特之處!!店家自製麵糰,強調無使用豬油及味精,

而且餅皮也不會像外頭很多蔥油餅那麼油,而且價格也很實在,

只是這裡跟其他家蔥油餅店有個差別,就是這裡沒有加蛋,只有原味一種供選擇!!

所以要加蛋的可能就要自己買回去加工啦!!

後方桿麵枱上及下方有很多發酵中的麵皮

蔥油餅真的是要現桿現煎才最好吃!!

蔥油餅有賣全張及各種等份,價格也很合理,那麼多鍋一直煎,因生意太好會煎到來不及賣!!

這裡是切台,會依你所點的去分切,這次買全張,切成八等份,還可以在切更小一點喔!!

剛煎好的蔥油餅,超香的啦,也不會很油

蔥油餅皮也很香,就算冷掉也不錯吃,如果沒吃完,也可以當隔天早餐!!

隔天一早,先用鍋子煎熱餅皮,再起鍋.後打個蛋,在放上去,就又變成加蛋蔥油餅啦,也是一樣好吃!!

忠誠山東葱油餅(此燈亮有餅)

地址： 111台北市士林區克強路3號

營業時間   : 09:30–19:30