周家豆漿店 這間有很多電視美食節目及在地人推薦的超強早餐店,店裡賣的是中式早餐,
但並不像永和豆漿一樣賣很多商品,只有少少賣幾種,主打的商品是蔥油餅,
店面小小一間,但卻有長長的人龍排隊,走過看到這排隊人潮要錯過還真不容易
原先店家還有賣餛飩湯,但這次去,看到店家貼公告:人手不足所以不賣餛飩湯了,
哇哈,光賣蔥油餅就飽了的意思!!
蔥油餅的店家做法是先上鐵鍋煎定型,後在放入烤箱內烤到熟後出爐,
店家說是這樣先煎在烤的好處是比較不會油,實際拿到實物卻也是如此,少油多健康是吧!!
但先決條件時你要吃原味的,因我們有要加蛋,店家會在鐵鍋上放油煎蛋後再蓋上蔥油餅,
雖然油了點,但有蛋就是好吃又有蛋香啊!!~~
點了杯豆漿來喝,豆味濃,好喝
拿到剛煎好的蔥油餅啦,雖然有加蛋,但一樣也不會很油的感覺!!
之前看電視介紹,感覺像宜蘭蔥餅一樣很大的感覺,結果拿到實物發現還差真多,迷你版的蔥餅的感覺
趁熱!!咬下去~蔥油餅真的很酥香也不油,蔥的香氣跟麵皮的口感讓你一口接一口,
而且加蛋更是加分到不行,難怪在地人也情願來排隊!!
這間店,真的走路路過就是不要錯過啊,錯過就可惜啦!!
周家豆漿店
地址： 202基隆市中正區信二路309號
營業時間：AM04:30~PM12:30 (週一公休)
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