這間位於八德廣豐新天地一樓的銀座杏子日式豬排,是一間日式知名連鎖豬排店,
這裡主要是販賣豬排定食為主,只要點餐就有提供白飯及高麗菜絲續點的服務,
除了餐點有一定水準外,這裡的用餐環境及服務品質都很不錯!杏子豬排是間排隊名店,
應該說在廣豐這裡的餐廳,只要假日沒有一間店不用排隊,畢竟這裡的每一間店都有一定水準!!
而當天是來看電影,所以中午就來杏子用餐,當天是非假日,就不用排隊,
只要等服務員帶位即可,如果假日可是要排隊等用餐!
店門口,右側紅龍就是假日排隊區,還是非假日好啊!!
門前也有產品的模型實物照!!
入座後,店員會先上熱茶!!
右側是醬料,有沙拉醋及海鹽
現在推抹茶季,所以有抹茶甜點可以點!
看菜單囉!!
也有二人以上的套餐供選!!
豬肉部份有黑豬及一般的白毛豬,而肉部位主要區分為里肌肉及腰肉肉兩種,跟很多知名豬排店一樣都以這兩種為主!
食材說明!其實大部份人都只看菜單,很少會去看食材說明!!
味噌湯,當日湯品會依各店當天湯品為主!
黑豬套餐部份
一般白豬套餐,除了炸豬排外,也有鍋物及炒跟煎的豬肉料理!!
不吃豬也有其他食材供選擇喔!!還算蠻多樣式的!!
點套餐也可以加價附甜點!!+80元可以加以上這些!!
不同的價格附的東西也不一樣!!
也可以另外單點喔!!
甜點也是不錯吃
生菜先上來,裡面的高麗菜絲是無限續點的喔!!
我有加點甜點,飲品選抹茶可爾必斯,有抹茶味,還可以!!
芝麻上來囉!!要自己磨,跟其他知名豬排店一樣!!
手磨還蠻香的!!
豬排醬
磨好芝麻加豬排醬,到時吃豬排在沾一定很好吃!
當天店家招待的 炸雞塊,真是驚喜!!有附一個檸檬
雞塊是使用雞胸肉,有醃過,所以吃起來很有肉汁,真好吃,而且擠一下檸檬,就更好吃啦!!
草蝦豬里肌豬排套餐,有二隻草蝦,及二小塊的豬里肌,套餐裡有附小菜及一碗味噌湯跟白飯!
炸蝦為草蝦,而且還不小隻,蝦味很濃,炸的很香,而且蝦肉也很大塊,沾上附的塔塔醬,好吃!!
豬排是豬里肌肉,可能不是點厚切,就還好而己,口感還是厚切的才比較好,不過小塊也還不錯啦!
白飯有提供白飯及紫米供選擇,當天選紫米來吃,也不是全紫米是紫米混白米,白米是使用越光米喔!!米飯還不錯吃!!
小菜是醃蘿蔔及黑豆
味噌湯也不錯喝!!
炸腰內肉,口感較軟,也不錯吃!!
生薑燒厚切里肌豬排~不想吃炸豬排的另一種選擇,料理方準是用煎的,上頭也有醬汁,不用另外沾調味料!
豬排是厚切的,所以口感很好,醬汁也選味的剛好,還蠻好吃的說!!
飯後甜點,不會很甜還不錯
另外加點的杏仁豆腐
淡淡的杏仁,甜度也剛好,不錯吃!!
以日式豬排店來說,杏子豬排的價格不算便宜,但食材及料理手法及服務都有一定水準,有機會來八德想吃日式豬排可以來這裡試試!!
銀座杏子日式豬排-八德廣豐店
地址： 334桃園市八德區介壽路一段728號號
電話： 03 361 3159
營業時間 : 11:00–22:00
消費方式 : 現金&刷卡
停車方式 : 購物中心停車場,消費可抵停車費
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