唐記雲南米干位於中壢龍岡龍東路(忠貞市場旁),唐記這間店生意超級好,也有很多美食節目介紹過,
店家早上七點就開始營業了,只要早上來,就會看到很多人吃米干當早餐,店家一樓跟二樓都有坐位,
但只要到熱門時段,就要等上一陣子才有位子,不過翻桌還蠻快的,而且上菜也很快,
這間有一個特色就是米干是店家自己做的,所以有很多婆婆媽媽都會買米干外帶回家去,
有時外帶的人比內用的人還多,但這間店不光只有名氣大,本身料理手法也很不錯,
不像有些米干店只有單賣米干料理之類的,這間唐記還有賣特色雲泰料理及飯類!
牆上有寫忠貞市場的故事及特色料理及由來!!
小菜區,上頭也有外帶的碗豆粉及涼拌類的東西供外帶!
菜單.除了特色的米干外,也有飯類及很多特色的雲泰料理!!
上菜囉!!一人一碗配上個炸豆粉!!
炸豆粉(55元),店家的招牌菜色之一,把常涼拌吃的碗豆粉切片下鍋炸,很特別的一道菜
炸的酥酥的碗豆粉,在配上附的泡菜汁,好吃啊!!
店家都會附上店家自製的泡菜,有點辣,但還蠻好配菜的!!
綜合米干(80元),裡頭有豬肝及肉絲及蛋包,豬肝不會過硬,豬肉絲也不會乾柴,配上米干,好吃,湯頭也很好喝
紅燒牛肉米干(120元)
牛肉口感還不錯,湯頭紅燒口味較重了點,但配上米干還蠻好吃的!
肉絲米干(75元),有肉絲跟蛋包,湯頭還是一樣好喝
蛋包是半熟的,配上不會乾柴的肉絲,還有好喝的湯頭,難怪每次來都只會想吃這間!!
之前也有點過飯類及其他雲泰料理,也很好吃,所以每次來店裡總是人潮滿滿!
在忠貞市場這裡也吃了很多家不同口味的米干店如國旗屋阿美米干等等,各有特色,
但吃來吃去還是比較習慣這家的口味!!
唐記雲南米干(雲泰園)
地址： 320桃園市中壢區龍東路214號
電話： 03 416 2203
營業時間 : 07:00–21:30
消費方式 : 現金
停車方式 : 附近有付費停車場
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